Την εκπληκτική, αν όχι εξωπραγματική, τιμή των 177.000 δολαρίων έπιασε ένα γιγαντιαίο ψάρι, τόνος, που δημοπρατήθηκε σήμερα στη μεγαλύτερη ιχθυαγορά της Ιαπωνίας. Ο τόνος (bluefin tuna), βάρους 233 κιλών, αγοράστηκε από κοινού από 2 ιαπωνικά εστιατόρια σούσι και ένα επίσης ομοειδές στο Χονγκ Κονγκ.
Το συγκεκριμένο ψάρι αλιεύτηκε ανοιχτά των βόρειων ακτών της Ιαπωνίας και ήταν μεταξύ άλλων 570 που τέθηκαν σήμερα προς δημοπρασία στη συγκεκριμένη ιχθυαγορά. Το 40% των ψαριών αυτών προέρχεται από το εξωτερικό, όπως Ινδονησία και Μεξικό.
Η Ιαπωνία είναι η χώρα με τη μεγαλύτερη κατανάλωση θαλασσινών και ψαριών, και οι κάτοικοί της τρώνε το 80% της αλιείας των τόνων από τον Ατλαντικό και το Ειρηνικό, οι οποίοι είναι περιζήτητοι για τους λάτρεις του σούσι.
Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι ακόμη και η κατανάλωση ψαριού, και ειδικότερα τόνου, στην Ιαπωνία, παρουσιάζει κάμψη λόγω της οικονομικής συγκυρίας που διέρχεται η χώρα. Παράλληλα, ο κλάδος έχει επίσης να αντιμετωπίσει και την αυστηρότερη νομοθεσία που αρχίζει να εφαρμόζεται για την αλίευση, καθώς οι πληθυσμοί τόνου μειώνονται.
Η Διεθνής Επιτροπή για τη Διατήρηση του Τόνου του Ατλαντικού, μείωσε τον Νοέμβριο το ανώτατο όριο αλίευσης για το 2010 κατά ένα-τρίτο, στις 13.500 τόνους, μέτρο που όμως αποτέλεσε σημείο κριτικής από περιβαλλοντικές οργανώσεις ως ανεπαρκές.
Τρίτη 5 Ιανουαρίου 2010
Ιαπωνία: Δημοπρασία ψαριού 230 κιλών, μόνο… 177.000 δολάρια
